جود نيوز أحد رعاة الحفل.. تذكرة مجانية إلى مصر! في حفل ١٩ يوليو مدينة أوروبية تعرض أراضي للبيع بثمن فنجان قهوة.. هل تفكر في الشراء؟ فتح تحقيق بحادثة انتحار ”روبوت” ابتكار زجاج ”يصلح نفسه” موجة حر تذيب تمثال أبراهام لينكولن في واشنطن كيف تتأثر الشهية بحرارة الصيف؟ للوقاية من السكري.. احذر الضوء في هذا الوقت من الليل السباحة للحامل في الصيف.. الفوائد وشروط الأمان دراسة تكشف فائدة غير متوقعة للبرقوق إلغاء مباراة سموحة وبيراميدز بسبب حريق في إستاد الإسكندرية السعودية تعتزم استضافة نزالات نسائية في بطولة القتال النهائي ”يو إف سي” المهاجم الياباني ميورا البالغ 57 عاما ينضم إلى ناد جديد ولا يفكر في الاعتزال

طريقة عمل العيش السوري

الخبز السوري أوخبز الصاج من أنواع الخبز المميزة التي يمكن استخدامها في الساندوتشات وغيرها من الوصفات، إليكم طريقة عمل العيش السوري.

الخبز السوري من أنواع الخبز التي اشتهرت بشكل كبير وهذا لطعمه المميز، ويستخدم في العديد من الوصفات المختلفة،

المقادير:

3 أكواب وربع من الدقيق.

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

3 ملاعق صغيرة من السكر.

رشة ملح.

ربع كوب من الزيت.

نصف كوب من اللبن الدافئ.

كوب إلا ربع من الماء الدافئ.

طريقة التحضير:

- نحضر وعاء ونضع به الدقيق مع الخميرة الفورية والبيكنج بودر والسكر والملح.

- تقلب المكونات جيدًا ويتم إضافة اللبن الدافئ والزيت مع التقليب.

- نستمر في العجن مع إضافة الماء الدافئ بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية وملساء.

- تترك العجينة جانبًا لمدة لا تقل عن الساعة، ويتم تشكيلها إلى كرات متوسطة الحجم.

- يتم فرد العجينة على سطح أملس مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة السمك.

- نضع مقلاة كبيرة الحجم على النار ونتركها حتى تسخن جيدًا ونضع رقائق العجين عليها.

- تترك حتى النضج من الجهتين، ويكرر مع بقية العجين حتى الانتهاء من الكمية.